Популярні у Греції та Туреччини, цей солодким складається з багатьох шари залитих маслом phyllo тесту, спеції і подрібнених горіхів. Пряного меду лимонний сироп поливали теплий тісто, після того, як він має запечені і дозволено, щоб увібрати в шари. Перед подачею на стіл, десерт нарізати на трикутники і іноді посипати грубо землю горіхи.