Продукція птахівництва кістки в, які вводять або маринований рішення, що містять масла або інших їстівних жиру, бульйон, фондовий або води плюс спеції, підсилювачі смаку та інших затверджених речовин слід позначати як соусі або самоврядування соусі. Максимальна вага близько 3% розчин, перш ніж обробки включено вага нетто на етикетці. Етикетка повинна включати заяви, визначення Всього номерів і загальні або звичайний ім'я всі інгредієнти в рішення, наприклад, "ін'єкції з приблизно 3% розчин _ _ _ (список інгредієнтів)." Використання термінів "соусі" або "self-basted" на безкісткової птиця обмежується 8% від ваги сировини птиці до обробки.