Японська один горщик блюдо складається з шматочками фірми віруючому риби (наприклад, ГПК або морський окунь), тофу і різноманітні овочі. Всі інгредієнти, привів до столу сировини, разом з горщик Simmering бульйон, яка розміщена на нагрівального елемента і тримав simmering по всій їжі. Кожному diner додає свої власні інгредієнтів, даючи продовольство, варити до розм'якшення до отримання її з комунальної горщик. Chirinabe подається з різних приправи, які зазвичай включають понзу соусом. Див. також mizutaki; nabemono.