Центральний європейського походження cholent є традиційної єврейської їжа, яка подається в суботу. Вона коливається значно від родини до родини, але зазвичай складається з якийсь м'яса (наприклад, Корейка, реберця або Чак), Лімі або бобів військово-морського флоту, картопля, ячменю, цибулю, часник і інші приправи. , Інгредієнти об'єднати в один горщик та припустим на плиті або запечені на дуже маленькому вогні протягом багатьох годин. Оскільки приготування заборонено в суботу, багато єврейських сімей підготувати і поєднати інгредієнти і місце в cholent в низьких піч у sundown в п'ятницю, бути готовими на наступний день, який є суботи.