Ресторан Derby Голлівуду Браун зробив цей салат відомий. Складається з дрібно нарізані курка або Туреччина, бекон, яйця складно приготований, помідори, авокадо, зеленої цибулі, крес-салат, сиру чеддер і салату кинув з вінегрет одягання і увінчаний достатньо частину звалився Рокфор або інші блакитний сир.