Родом з Британських островів, dulse є їстівні, грубої текстурою, червоні водорості з гострий, солоний смак. Коли сушені, dulse залишається гнучким, хоча еластичний, які можуть бути, тому деякі рослий ірландський використовувати його як жування тютюну. Dulse використовується головним чином в супи і приправи.