Empanar іспанської мови для "щоб спекти в тісто", і ці мексиканської та іспанської кухні зазвичай виступає один обороти з тіста кори і чабер м'ясні та овочеві начинкою. , Вони можуть також бути наповнені фруктами і якості десерту. Empanadas розміри варіюються від величезного empanada gallega, досить великий, щоб нагодувати всю родину, щоб empanaditas — крихітна, Равіолі розмір випічку.