1) Білок, який прискорює хімічних реакцій в організмі.

2) Фермент біологічних каталізатором і майже завжди є білок. Це прискорює темпи конкретних хімічних реакцій у клітинці. Фермент не знищена під час реакції і використовується знову і знову. a клітинка містить тисячі різних типів фермент молекул, кожного конкретного до певної хімічної реакції.