Знайдено в нижній шлунок Фаул, цей м'язової сумці перемелює птиці харчування, часто за допомогою каменів або піску, проковтнув для цієї мети. Частини, що фактично робить роботу в центр мішок і зазвичай видаляється перед gizzard досягає ринку. Шлунки може бути дуже важко, якщо не повільно, приготовлені з тепло, наприклад braising.