Тертки прийти в кілька фігур — найбільш популярних стилів є плоским, циліндричних та поле форми. Використовуються для зменшення жорстких продуктів для дрібних частинок або довгі, тонкі смуги. Більшість Терки виготовляються з металу або пластмаси, які були перфорований з чіткими краями, малий або середній розмір отворів або щілини. Багато мають маркери у верхній для дійсно зчеплення. Терки з нержавіючої сталі не Іржа, в той час, як ті, консервованих сталі. Див. також mouli тертці; мускатного горіха терку.