Хімічно, комплексу або молекули, які містять вуглецю пов'язані водню. Органічних сполук складають все життя питання. Органічні термін часто використовується для антропогенними "" синтетичних розрізняти "природні" продукти або процесів. Таким чином природничих добрив включають добрив або фосфорити, а не на добрива, що синтезували, від хімічної сировини. Крім того, органічне землеробство і органічні продукти харчування, що відносяться до вирощування харчових культур без використання синтетичних пестицидів хімічних або добрив; шкідників контролюються методи вирощування і використання пестицидів, отриманих від природних джерел (наприклад, rotenone і pyrethrins, як з рослин) і використання натуральних добрив (наприклад, гною і компост). Деяких споживачів, стверджуючи, ризики з синтетичних хімічних речовин, віддають перевагу органічних продуктів. The FACT Закону 1990 необхідні USDA, щоб визначити органічні продукти харчування для маркетингових цілей і реалізувати національним органічних програми.