Ступінь, до якої кілька великих фірм домінувати загальний обсяг продажу в сегментах упаковка м'ясної промисловості, яка, деякі фермери та інші критики стверджують, може викликати або принаймні зробити внесок до зниження цін для своїх тварин. Контроль над ринком на п'ять великих пакувальників на початку 1900, що призвело до проходження Пакувальники і корівників акт 1921 року. Концентрації відмовився після цього, але різко зросла в останні роки. Наприклад, чотирьох найбільших фірм припадає 80% навантажувачі та телиця забій в 1997 році в порівнянні з 36% в 1980 році. Чотири фірми концентрація в Забій свиней, збільшилася до 54% в 1997 році в порівнянні з 34% в 1980 році, за даними USDA. Численних досліджень, що фінансуються урядом і дослідження були безрезультатними на відносини в останні роки між концентрацією і цін.