Відносно прозора рідина середнього в крові, який несе червоних клітин, білих клітин і тромбоцитів. Більшу частину об'єму крові в складається з плазми. Як серце насосів крові до клітин по всьому організму, плазма приносить їх харчування і видалення непотрібних продуктів обміну речовин. Плазми також містить солей цукрів, ліпідів, амінокислот, гормонів та речовини згортання крові.