Н. будь-яке блюдо їжі, яка була підготовлена методом киплячому маслі. киплячому маслі, в. швидко смажити шматочки їжі у великій сковороді дуже сильному вогні при постійно і швидко помішуючи їжі. Це приготування техніку, яка пов'язана з азіатських приготування їжі і в "ВОК", потребує мінімальної кількості жиру і результати в їжі, що crisply ніжний.