Phổ biến protein trong máu, trứng và sữa, và như một dự trữ protein trong hạt giống. Globulins được hòa tan trong nước, nhưng hòa tan trong các giải pháp muối. Alpha, beta và gamma globulins có thể phân biệt trong huyết thanh máu. Gamma globulins là quan trọng trong việc phát triển miễn dịch đối với bệnh.