Một cookie mà bắt đầu bằng cách lăn một bột khá vững chắc vào một dày thậm chí, để lớp mỏng. Một cookie cutter sau đó được sử dụng để cắt bột ra cuộn thành các hình dạng khác nhau trước khi nướng. Xem thêm cookie.