Cơ quan USDA được thành lập để tiến hành kiểm tra và quy định và kiểm soát các chương trình để bảo vệ động vật và thực vật sức khỏe. Nó sử dụng biên giới kiểm tra để ngăn chặn quốc tế truyền sâu bệnh và bệnh tật, quản lý kiểm dịch và xóa các chương trình, và xác nhận rằng U.S. xuất khẩu quốc gia nhập khẩu đáp ứng tiêu chuẩn sức khỏe động vật và thực vật.