Chữa khỏi bụng thịt lợn. Nếu thịt từ các phần khác của khung được sử dụng, tên sản phẩm phải được đủ điều kiện để xác định các phần, ví dụ, "thịt lợn vai Bacon." "Chứng nhận" đề cập đến sản phẩm đã được điều trị cho trichinae.