Một vitamin B phức tạp. Nó là một loại enzyme đồng cho các enzym catalyse sự kết hợp của khí carbon dioxide thành các hợp chất khác nhau. Nó là điều cần thiết cho sự trao đổi chất của chất béo. Biotin gắn liền với pyruvat carboxylase bởi một chuỗi dài, linh hoạt, tương tự như của lipoamide ở dehydrogenase pyruvat phức tạp. Số tiền Adequate thường được sản xuất bởi các vi khuẩn đường ruột ở động vật. aka vitamin H (tại Mỹ).