Hawaii từ cỏ biển, trong đó có là hơn hai chục giống được bao gồm trong chế độ ăn uống Hawaii bản xứ. Trong số phổ biến hơn loại là ele'ele limu sâu màu xanh lá cây, nâu đỏ limu kohu, limu nâu nhạt lipoa và limu manauea, phạm vi màu sắc từ vàng ocher đỏ tươi.