1. Một trang trí mà đặt tên như vậy bởi vì nó trông tương tự như hoa màu vàng mimosa. Bao gồm thái nhỏ, khó nấu chín trứng lòng đỏ, nó rắc lên trên sa lát và rau. 2. Một loại cocktail của bộ phận bằng champagne và cam nước trái cây, phục vụ đóng băng lạnh, nhưng không phải trên băng. Đó là một yêu thích với bưa ăn.