Home > Term: pattypan squash
pattypan squash
Một vòng, flattish summer squash với một cạnh hình vỏ sò. Tender trẻ pattypans có thể được xác định bởi các màu xanh da (trong đó sẽ chuyển thành màu trắng như bí chín) và kích thước nhỏ (3-4 inch đường kính). Mỏng da, có thể được mịn để hơi bumpy, thường không được cắt bỏ. Pattypan squash có thể được nấu chín trong cách thức tương tự như khác summer squash. Xem cũng bóng quần.
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- HuongPhùng
- 100% positive feedback
(Ho Chi Minh, Vietnam)