Một salad khoai tây nấu chín, diced hoặc cubed trộn lẫn với các thành phần khác như hành tây xắt nhỏ, ớt xanh, cần tây, cứng nấu chín trứng, gia vị và một mayonnaise - hoặc kem chua-dựa mặc quần áo. Salad khoai tây Đức, thường được dùng nóng, là ràng buộc với một mặc quần áo chất béo thịt xông khói dấm.