Một dầu thực vật đã được xử lý thành dạng rắn. Rút ngắn thường được sử dụng cho nướng hoặc chiên. Đồng bằng và hương vị bơ loại có thể được sử dụng thay thế cho nhau. Lưu trữ ở một nơi mát mẻ, khô. Một khi đã mở, sử dụng trong vòng 6 tháng. Huỷ nếu nó có một mùi hoặc xuất hiện bị đổi màu.