Để cắt thực phẩm thành dải hẹp, hoặc bằng tay hoặc bằng cách sử dụng một vắt hoặc một bộ xử lý thực phẩm được trang bị với một đĩa shredding. Cooked thịt có thể được tách ra thành tan từng mảnh bằng cách kéo nó ra với hai nhánh.