Bản địa của Nam Mỹ, hình trứng trái cây này cũng được gọi là một cây cà chua. Mặc dù không được nhiều người chấp nhận ở Hoa Kỳ, tamarillo là rất phổ biến ở miền Nam và Trung Mỹ, Caribbean, và các phần của châu Á, New Zealand (từ nơi mà hầu hết các quả tại Hoa Kỳ được nhập khẩu) và Úc. Tamarillo có một làn da cứng rắn, cay đắng mà có thể là bóng nhiều sắc thái của màu đỏ, tím, hổ phách hoặc màu vàng. Các màu hồng vàng tart nhưng rất hương vị thịt là purple-tinged xung quanh các hạt. Tamarillos có sẵn từ tháng qua Tháng Mười tại cửa hàng đặc sản sản xuất và một số siêu thị. Chọn công ty, blemish miễn phí trái cây là nặng cho kích thước của nó. Khi chín, tamarillos nên có mùi thơm và nên mang lại một chút để cọ áp lực. Họ có thể được chín ở nhiệt độ phòng. Một khi chín, họ nên được làm lạnh, chặt chẽ bọc trong một túi nhựa, lên đến 10 ngày. Tamarillos có thể ăn tươi hoặc nấu chín, và được sử dụng cho cả ngọt và savory món ăn. Một trong những điều kiện tiên quyết, tuy nhiên, là đường, mà làm giảm của trái cây tự nhiên tartness và tăng cường hương vị của nó. Tamarillos là một nguồn tốt của vitamin a và C.