Này đặc biệt Hy Lạp là một hỗn hợp dày, kem được làm bằng tarama (trứng cá chép nhạt màu da cam), nước chanh, mẩu bánh mì ngâm sữa, dầu ô liu và gia vị. Taramasalata thường được dùng với bánh mì hay bánh như một D'oeuvre hors. Nó có thể cũng được sử dụng như một ngâm cho cruditéS.