1.可以有甜灌裝 （例如，蛋羹或水果) 或鹹味灌裝 （蔬菜、 肉類或鹹味西葫蘆) 的圓糕餅撻。糕餅通常是形成，在特殊的消音戒指，深不見底的金屬環與直 (約 1 1/2 英寸高） 邊烤。消音環是之前面團烤烘的工作表上設置的。2。 烤蛋羹包覆焦糖著名的西班牙文。又見問題頂尖焦糖色素。