相反，什麼我們大多數人想想，這水果沒有命名其顏色。這個詞，而是橙色來自梵語的雙帶夜蛾發育的音譯。。。，來自泰米爾奈留。。。，意思"香。"認為桔子長期以來一直與肥力 （和因此，婚禮） 相關聯的原因是因為此鬱鬱蔥蔥的長青樹可同時生產鮮花、 水果和葉面肥。橘子源自東南亞，雖然他們現在還興盛的溫暖氣候領域包括葡萄牙、 西班牙、 北非和在美國 （世界上最大的生產國）、 亞利桑那州、 加利福尼亞州、 佛羅里達州和德克薩斯州的世界各地。有三種基本類型的橙色 — 甜、 寬鬆的皮膚和苦澀。甜橘子被寄予厚望，吃飯和其汁。他們一般大，都是要刪除其寬鬆的皮膚的親屬比任何時候都更難的外觀。他們可能有的種子也是無核的 。之間更受歡迎甜橘子是無核肚臍、 多汁、 粗細微性的巴倫西亞和橙色的薄皮、 紅肉血。甜橘子是更好地吃新鮮的不是煮熟的。鬆動皮膚桔子的得名是因為他們的皮膚很容易滑落水果。它們的段也是鬆散，輕鬆地將劃分。成員粒粒橙的家庭所有松皮膚 ； 撻甜甜從風味各異。苦橘子，最有名的是塞維利亞和佛手柑，是 — — 正如其名稱所暗示 — — 太酸、 澀吃原料。而是 ，都煮果醬和 bigarade 醬之類的準備工作中。苦桔子也高度評價了他們的皮，糖，和他們的香精油，用來調味食品，以及一些甜酒，如庫拉索島。最苦橙的供應來自西班牙。美國農業部分級的桔子是自願性質，而不考慮必要的大多數種植者。美國 S.幻想 （最佳） 和美國 S.1 號 這兩個職系使用。新鮮橘子可全年在不同的時間，取決於品種。是企業和重其大小，有沒有模具或海綿斑點的選擇水果。不幸的是，因為桔子有時染的食用色素的影響，明亮的顏色不一定品質的一個指標。返青有時發生在完全成熟的橘子，特別是與 Valencias。A 粗糙，褐色區 (russeting) 在皮膚上的不也影響風味或品質。柳丁可以存儲在室溫下酷天左右，但應冷藏，並可以保存那裡 2 星期。桔子是維生素 C 的優秀資源，包含一些維生素 A 一次剪切或受到擠壓，不過，維生素 C 快速開始消散。後 8 小時才在房間溫度或者 24 小時在冰箱中，有 20%，維生素 C 損失。罐裝、 瓶裝和凍結濃縮橘汁有大大減少的維生素 C 含量。還王見橙色 ； 寺橙色。