爆米花說要追溯至少 6000 年，是各種特殊的幹玉米的持久性有機污染物開放和加熱時噴出。這種轉變發生的原因被困在裡面，船體的天然含水量高量。加熱玉米創建哪些掃射打開船身，轉向內外的內核的巨大壓力。爆米花進來許多樣式，從白色到黃色至紅色、 藍色、 從平原到調味，和從石油中彈出到空氣-彈出。那裡的 的還特別爆米花制定在微波爐，以及耳朵的爆米花，哪個 pop 右的玉米籽粒中使用。為定期 （san 油） 打包爆米花，1 湯匙油加 1/2 杯玉米籽粒產量約 4 杯膨化玉米。Unpopped 爆米花可以存儲在一年左右的房間溫度，但保留其天然含水量 （這意味著它會產生較大的膨化的內核） 更好的如果存儲在冰箱或冷藏氣密性。與油在其自己的"泛"打包在一起的爆米花應該存儲不再比房間溫度約為 3 個月。純一杯爆米花等於大約 30 卡路里 ； 1 杯加黃油爆米花等於 90 至 120 卡路里，根據黃油的量。