億萬年非洲重要食品魚、 羅非魚是海水來自亞洲，到南美洲，而美國和加拿大在世界各地。羅非魚的 金典低脂肉是白色的 （有時帶有粉紅色），又甜又細。它適合用於烘、 烤、 烤、 蒸的 。羅非魚也被稱為聖 彼得魚和在夏威夷，夏威夷太陽魚。又見魚。