1.A 模具、 一般高邊鼓形和略有圓錐底部並關閉結束，用來烤各種菜肴。2.A 菜 — — 通常基於西葫蘆、 forcemeat 或義大利調味飯結合肉、 魚、 蔬菜、 乳酪等 — — 這種結晶器內烤。這道菜是非倒模，往往將作為主菜 (和有時作為第一課) 配醬 Béchamel 等。3.糕餅殼所作的蟹肉鐵先浸入麵糊，然後到深，熱脂肪。時脆糕點是推落鐵和冷卻，它可以填充甜或鹹味的混合物。蟹肉電熨斗進來，各種大小和形狀的心、 星星、 蝴蝶等。他們在專賣店炊具可用的 。