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褐藻酸
从海藻获得的厚、 果酱般物质。褐藻酸作为稳定剂和增稠剂在各种商业上加工的食品，如冰淇淋、 布丁、 调味的乳饮料、 饼图补牙、 汤类和糖浆中使用。
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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ผู้สร้าง
- Huangjuan
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(Shenyang, China)
