美国农业部负责确保食品安全的一些 6,400 肉类及家禽在整个美国 ； 植物内的 10,000 雇员代理该机构还证明经营状态和国外工厂的安全程序。费用由纳税人，而不是行业，与用户收费检查和分级与相关的市场营销标准的大多数食品安全检测。