此 semisoft 奶酪首先是由 19 世纪水坑僧侣端口-杜-以后在法国布列塔尼地区的寺院。制造从奶牛的牛奶，端口以后来自中厚瓶 (直径约 9 英寸） 与鍊和浅黄色内政。它有一个温和、 可口的味道和光滑如缎纹理的 。是水果的完美伴侣。又见奶酪。