此未煮过法国奶牛牛奶乳酪有奶油软纹理和美味时完全成熟。它成为苦的但是，当烂熟的 。Reblochon 已暗金色果皮和小光盘中出售。它可用的大多数专业的奶酪店和很好的零食和水果。又见奶酪。