实际上的微小、 结节性根种莎草家庭、 荸荠"坚果"非洲植物是非常普遍的在西班牙和墨西哥，主要作为提神饮料，奥查塔的基地。他们有棕色、 崎岖不平的皮肤和甜，chestnutlike 的味道。干 chufas 可在袋中许多拉丁文市场和保健食品商店的。存储，紧紧地包裹在长达一年的阴凉、 干燥处的。Chufas 除了在 horchatas 中使用，使优秀的小吃。称为地球杏仁、 不同块根部位和虎坚果。