任何形式酶或细菌，周围的壳，虽然使用的代理程序通常是如海藻或琼脂多糖的事情。代理是惰性和允许养分和氧气漫入和出球很容易，并且很容易就可以从凝胶 （实体） 转换为 sol （液体） 或窗体的解决方案，通过改变温度或离子的浓度。