斯堪的纳维亚的特产熟食、  水果加水、 酒、 牛奶或奶油、 香料和其他香料。例如，与苹果、 丁香、 柠檬果汁、 红酒、 奶油、 糖和咖喱粉作 丹麦苹果汤。糖添加到大多数水果汤，虽然他们一般不太甜。他们可能是热食或冷的 。