类似于意大利的合子，khachapuri 是酵母面团"包"充满了奶酪和烤面包是金和奶酪是熔化和泡之前。本俄语专业的老家在格鲁吉亚 (前苏联) 和有各种形式，轮到足球状的从一个简单的与扁到打褶子头巾设计的。一般是热的或在室温。