新奥尔良的专业，起源于 1906 年在中央的杂货店，很多人仍然认为这个英雄式三明治使最佳 muffuletta 在路易斯安那州。三明治由意大利面包圆面包、 拆分和填充图层的切片的唤、 热那亚意大利香肠和火腿配"橄榄沙拉"，切碎的混合的绿色、 unstuffed 橄榄、 甜椒、 芹菜、 大蒜、 鸡尾酒洋葱、 刺山柑、 牛至、 香菜、 橄榄油、 红酒醋、 盐和胡椒粉。橄榄沙拉是什么设置及其同类产品的任何其他三明治除了 muffuletta。