名称派生自的泰米尔人： 居住在印度南部和周边地区和手段"辣椒水。"这汤基于丰富的肉类或蔬菜肉汤高度用咖喱和其它香料调味。，它通常包含位的鸡 （有时其他肉类），并还可以包括大米、 鸡蛋、 椰丝和甚至霜。