到的几个大公司主宰的肉类包装工业，其中，一些农民和其他批评者认为，段内的总销售额的程度可以导致，或至少贡献自己的动物更低的价格。20 世纪初导致的封隔器和 1921年围场法案通过 市场控制的五个大型封隔器。浓度下降之后，但近几年急剧增加。为例，在 1997 年，相比于 1980 年的 36%占 80%的公牛和母牛屠宰的四家最大公司。根据美国农业部 四公司浓度的猪屠宰 1997 年相比于 1980 年的 34%增加至 54%。无数的政府赞助的研究和调查是没有定论的关系近年来浓度与价格之间。