列为 （，也称为) 夏天花椰菜，但此蔬菜外观所以唯一引人注目值得自身上市。经常菜花，像 Romanesca 已附加的群集的秸秆颖花严密紧凑头 — — 但在外观相似那里结束。Romanesca，欢迎从意大利北部，是一种绿色的美丽淡灰颜色 ； 其颖花，而不是正在进行舍入，在金字塔尖，螺旋锥上升。其味是比普通花椰菜有点更加微妙。Romanesca 是可用只简短地 — — 9 月至 11 月。选择酥树叶坚定头。1 周 存储在冰箱里的塑料袋中。Romanesca 可以任何方式适合经常花椰菜煮熟。它使得美生菜色拉和令人惊叹的 整个煮熟。见还 broccoflower; 花椰菜。