Home > Term: 短
短
烹饪上，这个词用来描述包含脂肪对面粉的比例很高的 nonyeast 糕点或 cookie 面团。烤的货物从短生面团是投标、 丰富、 易碎、 脆。
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Karenxin
-
(V.I.P) 29200 points - 100% positive feedback
(China)
