这种豆科植物是完全可食用的事实 — — 包括，盒 — — 占其法国名字、 螨吹嘘，或"吃它所有。"其几乎透明的、 明亮的绿色 pod 是薄和脆。小种子内的是温柔善良。雪豆可全年旺季在春天和秋天。选择脆，色彩明亮的小种子与吊舱。在塑料袋里的冷冻机达 3 天。这两个小贴士的雪豌豆应在使用之前掐掉。他们重要的蔬菜在中国烹饪，还可以使用原始的沙拉。雪豌豆也称为中国雪豆。又见豌豆。