职系钢包含超过 10%的铬、 有无其他合金元素的术语。不锈钢抗拒腐蚀、 保持温度高，其强度和易于维护。基于这些原因，它广泛应用于物品如汽车和食品加工的产品，以及医疗设备。最常见的 等级的不锈钢如下：