一种用穿孔的厨房用具或网格底部用来应变液体或 semiliquids，或筛面粉或糖果 ' 糖干成分。过滤器，也称为分子筛，进来各种各样的大小、 形状与网格密度。有可互换网格的不同粗俗，以及那些有碗状和一些是圆锥形的平底、 鼓形过滤器。过滤器由不同的材料，包括不锈钢、 镀锡的钢和铝。很好的有强烈的句柄和帧，并且包含休息在花盆或碗过滤器钩子。