"维也纳人的猪排，"这个著名的维也纳菜其实起源于法国的德国。这是这蘸面粉、 鸡蛋和面包糠之前被香煎小牛肉扇贝的 。维纳炸肉排通常点缀柠檬片和有时硬煮熟的鸡蛋、 凤尾鱼或雀跃。