海陵來自不列顛，鬆脆是小，提出酵母麵包大小的英式松餅。不的麵糊倒入特別腦子環 （這已安排好鏊上），然後"烤"上爐子。成品的腦子有平滑的、 棕色的底部和頂部充斥著小的洞。的高貴是烘烤的整體 （不同于英式松餅，被拆分） 和傳播與黃油、 果醬，所需。